Un incroyable potager a la cote à Schaerbeek !

Schaerbeek prend les devants
C’est au mois de mai dernier que le potager des incroyables comestibles  a prit forme à Bruxelles, et à Schaerbeek plus précisément. Catherine Piette, administratrice déléguée de Karikol , a lancer le projet.
incroyables comestibles Schaerbeek
« Quand ils ont mis les 2 casse-vitesses l’an dernier, il y avait 2 immenses fosses et ce n’était pas très joli dans la rue. On a eu un petit souper de rue durant lequel tout le monde s’est plaint. On a alors réfléchi et Catherine Piette, qui avait connaissance des Incredible Edible, a eu l’idée de réaliser un potager urbain chez nous » , confie Joëlle Van Zuylen, conseillère communale…
Un objectif triple L’initiative ne sert pas simplement à cacher la laideur des casse-vitesses. Elle répond à trois objectifs.« Tout d’abord, ce projet permet d’augmenter la convivialité et la solidarité entre tous les habitants. C’est aussi une utilité pratique car tout le monde peut utiliser les légumes pour les cuisiner », assure la conseillère communale.

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« Enfin, il y a aussi une dimension plus profonde qui consiste en une prise de conscience chez les gens que cultiver des légumes, tout le monde peut le faire. Les citadins ont parfois perdu de vue que la nourriture sortait du sol. La démarche des Incroyables Comestibles leur permet de se la réapproprier » .
Et ça marche!
 
Courgettes, potirons, ciboulette, tomates, persil, thym, romarin, fenouille, camomille… Il y en a pour tous les goûts. Et que ce soit du côté des habitants ou du côté des passants occasionnels, l’initiative porte ses fruits. « Il y a un véritable engouement » , se réjouit Joëlle Van Zuylen. « Les gens qui découvrent ce potager urbain demandent souvent pour prendre une photo. » 
incroyables comestibles de Bruxelles
Il arrive même de temps en temps des petites aventures un peu insolites. « Ainsi, un monsieur qui allait à un rendez-vous et avait oublié d’acheter quelque chose, a décidé de prendre une courgette du potager en guise de cadeau. Des enfants viennent également souvent chercher un légume pour ensuite retourner faire de la soupe chez eux. Enfin, j’ai également reçu des étudiants qui avaient un apéritif et qui sont venus prendre quelques tomates ».
 
 
La pollution? Elle est partout
Certaines critiques pourraient être émises quant à la proximité du potager avec la route et… les échappements des voitures. À ce propos, les initiateurs du projet ne se formalisent pas. « La pollution, elle est partout de toute façon, même derrière sa maison. Les gaz remontent dans le ciel puis retombent sous forme de pluie. Il faut faire avec. Cependant, il est toujours important de bien laver les légumes avant de les consommer. Puis à ceux qui se focalisent sur ce danger-là, j’ai envie de dire que les plus grandes maraîchères en Belgique sont bien souvent le long des autoroutes… » , ajoute Joëlle Van Zuylen.
La conseillère communale ne se laisse d’ailleurs pas abattre par ce genre de critique. « La réussite du projet est évidente. Il suffit de regarder les habitants ici. Tous ont commencé à cultiver leur propre potager derrière leur maison. Ma voisine m’a même avoué que depuis le lancement des Incroyables Comestibles à Schaerbeek, elle veille toujours à ramasser ses pommes pour en faire de la compote. Avant, elle les laissait tomber et pourrir ».
L’origine du projet :
Un projet parti d’Angleterre et qui commence à « faire des petits » partout en Europe.
Les ronds-points ou casse-vitesses n’ont pas toujours un effet esthétique charmeur. Utiles pour des raisons de sécurité, ils ne font pas toujours plaisir aux yeux des habitants qui les avoisinent. Ils peuvent pourtant être mis en valeur de manière tout à fait écologique.
Un concept parti d’Angleterre et qui a fait du chemin 

Tout est en fait parti d’Angleterre. En 2008, des habitants de Tormorden (nord de la Grande-Bretagne) ont trouvé un moyen ingénieux de faire face à leur manière à la crise économique. Ils ont décidé de garnir leurs rues de bacs de plantation: sur les trottoirs, dans les cours d’école, sur le parterre de l’hôpital… La ville s’est alors transformée en potager géant.

Le principe est simple: chaque habitant cultive son petit carré de terre et lorsque les légumes sont mûrs, tout le monde peut venir se servir. Ce concept a alors été baptisé « Incredible Edible » ( Incroyables Comestibles ). Et il va faire son petit bonhomme de chemin en France, aux Pays-Bas mais aussi… en Belgique.
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A propos SYLcc

Sylvie Vandemeersche. Experte en Communication Web Multi Media Web-Marketing-Administration-Webmaster Forte de plus de 20 ans d'expérience dans le secteur de l'informatique et du développement web. Je garde toujours en point d'honneur au WEB sémantique, accessible à tous. Je m'adressse à différent secteurs, que se soit pour les entreprises ou pour les indépendants, en allant du web participatif aux réseaux sociaux. Je peux vous aider à créer et faire connaître vos évènements. Mes compétences sont très large : Conférence, Formation, Blog, CMS, Newsletter, Adwords, Adsens, Network, Crowdfunding, Web Community, Réseaux sociaux, Email, Agenda, Wordpress, Joomla, Drupal, Winbook, Isabel, Photoshop, Indesign, Mon numéro : ++ 32 0470 81 43 10 ou mon mail syl.community.construct@gmail.com
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